Najsmaczniejsze gofry dla dzieci – Moje hity z Thermomixa

Kiedyś usłyszałam, że to drugie dziecko wywraca życie rodzinny najbardziej do góry nogami, a z każdym kolejnym nie ma różnicy. Cóż na ten moment mogę powiedzieć, że wszyscy kłamali. Bo to właśnie trzecie dziecko wywróciło nasze życie najbardziej i dopiero pomału wracamy na dobre tory.

W tygodniu życie pędzi jak szalone i nie ma zbytnio czasu na spokojne śniadania czy nawet kolacje, wtedy stawiamy na proste i szybkie w przygotowaniu rozwiązania. Zaś weekendowe śniadania staram się bardzo celebrować, chce żeby były spokojne z czymś wyjątkowym do zjedzenia. Dlatego to w weekendy na naszym stole najczęściej goszczą naleśniki, placki i gofry.

Dlatego, też dziś podzielę się z Wami przepisem na najsmaczniejsze gofry z Thermomixa. Ale z góry dodam, że moc gofrownicy ma ogromne znaczenie, dlatego nie dajcie sobie wmówić, że jest inaczej. Podobnie przy smażeniu placków czy naleśników patelnia przeznaczona specjalnie do nich to jeden wielki game changer! Ale do brzegu, czas na przepis;

Składniki;

• 3 jajka
• 375g mleka
• 250 g mąki przennej
• 70g oleju rzepakoweho + dodatkowa ilość do smażenia
• 20-25g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli

Przygotowanie;

Na początek rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy pianę z białek i odstawiamy na bok. Następnie do innego naczynia dodajemy żółtka, mleko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól. Wszystkie składniki mieszamy, aż połączą się w gładką masę. Kiedy już uzyskamy, jednolitą masę całość przelewamy do naczynia, w którym znajduje się piana z białek. Całość mieszamy delikatnie, a gdy już wszystko połączy nam się w gładką puszystą masę, możemy zacząć piec nasze gofry w rozgrzanej wcześniej gofrownicy.

Kategoria: Kolacja, Przepisy, Śniadanie

Autor: Świat Karinki